人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Wacca Farm

waccafarm.exblog.jp
ブログトップ

MISO

MISO_c0127548_22524184.jpg

MISO_c0127548_22524158.jpg

毎年恒例の手前味噌仕込み。
味噌を作り出して六回目にして初めて念願の米麹と大豆の自給。ようやく本物の味噌を仕込めた感じ。美味しくない訳がない。あとは塩自給やね。

今年は三家族で合計30㌔。去年、70㌔仕込んだから今年はサラリと終了。


サラリと晩御飯食べて、サラリとセッション。

味噌の仕込みが終わると春本番。
by wacca_farm | 2009-03-23 22:52 | tatsuya

ウタイナガラ育てた野菜


by wacca_farm